Serombotan, Masakan Khas Klungkung
Apa itu SEROMBOTAN ???
Serombotan ini merupakan makanan khas terbuat dari berbagai campuran beberapa jenis sayuran, kacang-kacangan dan bumbu. Serombotan merupakan salah satu jenis lauk pauk khas daerah Klungkung yang merupakan makanan asli Klungkung yang telah menjadi salah satu makanan khas bali.
Kini Serombotan tidak hanya terdapat hanya di Klungkung saja,tetapi serombotan juga bisa ditemui di warung atau tempat lain di seluruh Bali .
Serombotan dibuat untuk hidangan, dimakan sebagai teman makan nasi atau di makan langsung. Jika selama ini serombotan lebih banyak didominasi oleh sayuran, kini ada menu serombotan baru yaitu serombotan kacang.
Serombotan kacang banyak didominasi oleh berbagai jenis kacang yang direbus,sedangkan jenis-jenis kacang yang dipakai adalah kacang merah, kacang tanah, kacang hitam dan kacang ijo.dimana jenis kacang tersebut dikombinasikan dengan sambal pedas kelapa yang menjadi sambel khas dari Serombotan.
dan makanan Khas Bali Lainnya ada beberapa yaitu ? :
Makanan nikmat Ayam / Bebek Ala Bali ???
